Spread the love

Đậu nành một thực phẩm có từ thiên nhiên, giàu vitamin và dưỡng chất giúp cho bạn tăng cường sức khỏe, dẻo dai và tươi trẻ mỗi ngày. Có rất nhiều món ăn thức uống thơm ngon bổ dưỡng từ nguồn đầu nành mà bạn có thể thay đổi khẩu vị hằng ngày. Bài viết hôm nay chúng tối xin đi sâu hơn về uống sữa đậu nành có tác dụng gì và liều lượng uống sữa đậu nành sao cho chuẩn nhất. Mời các bạn cùng theo dõi.

Sữa Đậu nành một thực phẩm có từ thiên nhiên, giàu vitamin và dưỡng chất

Sữa đậu nành một thực phẩm có từ thiên nhiên, giàu vitamin và dưỡng chất

Dinh dưỡng từ đậu nành

Đậu nành hay còn gọi là đậu tương, đại đậu, tên khoa học là Glycine Soia Siebold et Zucc, thuộc họ cánh bướm. Thành phần toàn cây gồm có: nước 12%, gluxit 16%, protein 24%, muối khoáng 6% và các chất khác có nitơ, các vitamin B1, B2, PP, A, D, E, các loại men.

Trong đậu nành có vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa. Ngoài ra, hạt này còn chứa chất isoflavon bù lại tình trạng thiếu oestrogene của phụ nữ có tuổi, chống loãng xương, phòng trị ung thư vú. Nó cũng cải thiện chứng thừa cholesterol ở đàn ông.

Trong đậu nành có chứa protein thực vật, không gây ra phản ứng dị ứng ở những trẻ có dị ứng với sữa bò và loại protein này có thêm một lợi thế làm mất một lượng canxi nhất định trong thận. Đậu nành không chứa lactose.

Bên cạnh đó đậu nành có chất béo ít mỡ bão hoà không có hại mà lại được cơ thể dễ hấp thụ, chống được béo phì, mở trong máu, chất béo không bão hoà chiếm 60% so vời bão hoà là 15%, trong đó có 2 loại axit Linolenic và Linolic ảnh hưởng tốt lên hệ tuần hoàn và phòng được ung thư. Chất xơ đóng vai tró cải thiện tình trạng tiêu hoá ở ruột, hạn chế ung thư ruột kết.

Tóm lại trong hạt đậu nành rất giàu Vitamin A, E, K cùng với khoáng chất Potassium sắt, kẽm và phốt pho bổ sung đảm bảo cho cơ thể có đầy đủ dưỡng chất.

Uống sữa đậu nành có tác dụng gì?

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

sữa đậu nành là lựa chọn hợp lý giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch tốt.

Sữa đậu nành là lựa chọn hợp lý giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch tốt

Về cơ bản sữa đậu nành khác với sữa bò, trong sữa bò có chất béo bão hòa và chorsetorol. Còn trong sữa đậu nành có chất béo bão hòa và không có chorestorl.

Sữa đậu nành có tác dụng làm ức chế sự vận chuyển chorestorol đi vào máu. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu như bạn có lượng chorestorol cao hay gia đình tiểu sử có người mắc bệnh tim mạch thì sữa đậu nành là lựa chọn hợp lý giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch tốt.

Ngăn ngừa loãng xương

Khi càng có tuổi thì cơ thể chúng ta sẽ không còn khả năng tự mình tổng hợp vitamin D hay canxi như trước nữa. Điều này dễ đẩy chúng ta đến với bệnh loãng xương. Một ly sữa đậu nành mỗi ngày có thể giúp bạn ngăn ngừa được bệnh loãng xương. Vì chất Phytoestrogen có trong đậu nành có thể giúp thúc đẩy sự hấp thụ canxi của cơ thể.

Chống lão hóa da

Sữa đậu nành có chứa các omega 3 và omega 6 cùng rất nhiều chất có khả năng chống oxy hóa như phytoestrogen bằng cách bảo vệ các mạch máu để chúng không bị vỡ.

Và những hoạt chất này được xem như những chất keo có tác dụng bám dính lên các thành mạch máu, bảo vệ chúng khỏi sự tấn công của các gốc tự do trong máu. Đồng thời chúng còn có khả năng ngăn ngừa được sự tích tụ của cholesterone gây nên sự lão hóa trên da. Và góp phần làm giảm nguy cơ thay đổi huyết áp của cơ thể.

Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Nhiều người thường thắc mắc rằng sữa làm từ đậu nành liệu uống nhiều có vô sinh không, nó có tác dụng gì đối với tuyến tiền liệt ở nam giới.

Theo nghiên cứu cho thấy rằng trong loại sữa đậu nành rất giàu chất phytoestrogen – đây là một loại hocmone có nguồn gốc thực vật có thể ức chế được sự sản xuất testosterone ở nam giới. Khi lượng testosterone được ức chế sẽ giảm thiểu được nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới.

Vì vậy việc bổ sung những thực phẩm làm từ đậu nành cho nam giới mỗi ngày sẽ góp phần làm giảm khả năng phát triển của bệnh ung thư hay phì đại tuyến tiền liệt. Và nó cũng đồng nghĩa với việc uống sữa đậu nành không hề gây vô sinh ở nam giới và cả nữ giới.

uống sữa đậu nành không hề gây vô sinh ở nam giới và cả nữ giới

Uống sữa đậu nành không hề gây vô sinh ở nam giới và cả nữ giới

Bài viết trên chúng tôi hi vọng đã giúp bạn giải đáp thắc mắc và cung cấp đầy đủ thông tin về uống sữa đậu nành có tác dụng gì. Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe, đừng quên chia sẻ bài viết cho mọi người cùng tham khảo nhé. Xin cảm ơn!

Thông tin về uống sữa đậu nành có tác dụng gì?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *