Spread the love

Trứng gà là một loại thực phẩm dễ chế biến, giá thành thấp, dễ mua, dễ bảo quản nên chiếm được sự ưu chuộng của hầu hết các bà nội trợ. Không biết với hương vị thơm ngon nào đó mà trứng gà có thể đã trở thành món ăn khoái khẩu và quen miệng của nhiều người. Vậy thì hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu xem ăn trứng gà nhiều có tốt không nhé.

với hương vị thơm ngon nào đó mà trứng gà có thể đã trở thành món ăn khoái khẩu và quen miệng của nhiều người

Với hương vị thơm ngon nào đó mà trứng gà có thể đã trở thành món ăn khoái khẩu và quen miệng của nhiều người

Trứng gà

– Trứng gà thường được dùng làm nguồn thực phẩm cung cấp protein cho con người.

– Cấu tạo của trứng cơ bản được chia thành 4 bộ phận bao gồm: vỏ trứng, màng vỏ, lòng trắng, lòng đỏ.

+ Vỏ trứng chiếm khoảng 11,9% trọng lượng

+ Màng trứng chiếm 0.4%

+ Lòng trắng trứng gà chiếm 55.8%

+ Lòng đỏ chiếm 31.9%

Giá trị dinh dưỡng của trứng gà

Theo nghiên cứu khoa học thì trong trứng gà có chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng thiết yếu và quan trọng đối với sức khỏe và các hoạt động của chúng ta.

– Hàm lượng protein trong trứng gà rất cao có tác dụng phục hồi tổn thương của tế bào gan. Bên cạnh đó, lượng protein trong trứng gà với vai trò như một loại aminoacid rất tốt cho cơ thể.

– Dồi dào nguồn vitamin A, D, B2, B6, B12 …, những vitamin này không thể thiếu trong việc duy trì một sức khỏe tốt. Trong đó, vitamin B12 với tác dụng quan trọng là phân hủy và oxy hóa các chất có khả năng gây ung thư.

– Khoáng chất trong trứng gà không thể thiếu đó là sắt, canxi, kali, phospho,… Đặc biệt là selen và kẽm giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư.

– Trong trứng có chứa acid folic, cholin, chất béo, omega 3 đây là những thành phần không thể thiếu trong sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt tốt cho sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.

Thật sự trứng gà có rất nhiều thành phần các chất dinh dưỡng

Thật sự trong trứng gà có rất nhiều thành phần các chất dinh dưỡng

– Những dưỡng chất như ovoflavin, lecithin, linolenin và cả cholesterol trong trứng góp phần phát triển não bộ , tái tạo các tế bào gan mới thay cho các tế bào gan đã tổn thương. Đồng thời giúp nâng cao quá trình chuyển hóa năng lượng và gia tăng hệ miễn dịch.

Thật sự trứng gà có rất nhiều thành phần các chất dinh dưỡng, nhưng nếu ăn trứng gà nhiều có tốt không thì chúng ta cùng tìm hiểu thêm nhé.

Ăn trứng gà nhiều có tốt không?

Câu trả lời cho ăn trứng gà nhiều có tốt không là không hề tốt cho sức khỏe khi ăn quá nhiều trứng gà nhé.

Vì có quá nhiều dinh dưỡng nếu ăn trứng gà nhiều, cơ thể bạn sẽ không thể hấp thu được hết dưỡng chất mà sẽ đào thải ra ngoài, thậm chí ăn nhiều trứng gà có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, nếu ăn nhiều trứng gà thì lượng năng lượng thừa từ trứng gà sẽ bị đào thải qua các đường khác ra khỏi cơ thể. Điều này không hề tốt với sức khỏe và đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.

Mặt khác nếu protein dung nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ gây nhiều áp lực lên thận và làm rối loạn quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Thậm chí có thể gây ra hiện tượng táo bón.

Hơn nữa lượng protein không được phân giải và hấp thụ sẽ chuyển thành các độc tố có hại như phenyl hydrad hay amine. Đặc biệt hàm lượng cholesterol cao trong trứng gà nếu tích tụ trong một thời gian dài sẽ gây ra biến chứng nguy hiểm, nhất là chứng xơ hóa động mạch có thể gây đột tử.

Ăn trứng gà bao nhiêu là đủ:

Lượng trứng gà nạp vào cơ thể tùy thuộc vào từng độ tuổi và từng cơ thể mỗi người

Lượng trứng gà nạp vào cơ thể tùy thuộc vào từng độ tuổi và từng cơ thể mỗi người

Lượng trứng gà nạp vào cơ thể tùy thuộc vào từng độ tuổi và từng cơ thể mỗi người:

– Với người lớn, chỉ ăn 3-4 quả/tuần, nhiều nhất chỉ nên ăn 1 quả/ngày

– Trẻ 6 – 7 tháng tuổi chỉ nên ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà/bữa, ăn 2 – 3 lần/tuần

– Trẻ 8 – 12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3 – 4 bữa trong 1 tuần

– Trẻ 1 – 2 tuổi: nên ăn 3 – 4 quả trứng/tuần, ăn cả lòng trắng

– Trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày

Bài viết trên đã trả lời thắc mắc ăn trứng gà nhiều có tốt không, giúp bạn thêm thông tin dinh dưỡng về trứng gà. Bên cạnh trứng gà có nhiều vitamin và khoáng chất nhưng bạn vẫn nên tham khảo thêm về các thực phẩm chứa nhiều chất xơ, kẽm, vitamin a, vitamin b, … rất cần thiết cho sức khỏe của bạn.

Thắc mắc sức khỏe: ăn trứng gà nhiều có tốt không?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *