Spread the love

Ăn khoai lang vào buổi sáng và buổi trưa thì không cần bàn cãi đến, nhưng việc ăn khoai lang vào buổi tối có béo không và ăn khoai lang vào buổi tối liệu có tốt không, trong khi đó khoai lang có đến 80% là tinh bột. Vậy ăn khoai lang vào buổi tối có béo không và nó có tác gì cho cơ thể không? Chúng ta cùng tìm hiểu về bài viết sau đây nhé.

Khoai lang là món ăn thơm ngon, ngọt bùi sức hấp dẫn khó cưỡng với người ăn

Khoai lang là món ăn thơm ngon, ngọt bùi sức hấp dẫn khó cưỡng với người ăn

Giá trị dinh dưỡng của khoai lang

Theo thống kê, trên thế giới có khoảng 400 loại khoai lang khác nhau. Dù là loại nào khoai lang cũng chứa các thành phần dinh dưỡng vô cùng giá trị cho sức khỏe, bao gồm những vi chất như: vitamin A, B, C, protein, cùng những khoáng chất cần thiết cho cơ thể: magie, sắt, kẽm….. Do đó giảm nguy cơ béo phì và giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Đặc biệt loại củ này không chứa bất kỳ chất béo hoặc cholesterol.

Theo đông y, khoai lang có nhiều tên gọi khác nhau. Củ khoai lang có tính bình, vị ngọt, có tác dụng bồi bổ cơ thể, ích khí, cường thận tiêu viêm.

Ăn khoai lang có tác dụng gì?

Khoai lang có tác dụng chữa táo bón, khó tiêu

  • Ăn khoai lang đã luộc chín cả vỏ, đều đặn 100g/ngày rất có lợi cho hệ tiêu hóa vì thành phần vitamin C và axit amin trong khoai lang giúp kích thích nhu ruột, làm quá trình tiêu hóa thức ăn được trở nên nhanh hơn, chống tình trạng đầy bụng, khó tiêu và có hiệu quả trong việc ngăn ngừa táo bón.
  • Uống nước luộc khoai lang cũng giúp cho việc ngăn ngừa táo bón một cách hiệu quả.

Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày

Trong khoai lang có chứa nhiều vitamin B, vitamin C và canxi vì  thế nó có khả năng làm giảm bớt và điều trị viêm loét dạ dày. Bên cạnh đó, chất xơ trong khoai lang có tác dụng kiểm soát nồng độ axit trong dạ dày giúp làm giảm các cơn đau và các vết loét dạ dày không bị lan rộng ra.

Phòng ngừa bệnh viêm khớp

Trong khoai lang có hàm lượng chất beta cryptoxanthin cao giúp phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm mãn tính như viêm khớp, thấp khớp. Ngoài ra chất này còn Làm tăng cường độ chắc khỏe cho xương, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da.

Theo nghiên cứu khoa học trên thế giới cho biết việc tiêu thị nhiều chất beta cryptoxanthin giúp giảm 50% tỷ lệ phát triển của bệnh viêm khớp. Thêm vào đó, vitamin C có trong khoai lang còn giúp  duy trì collagen và giảm thiểu tỉ lệ phát triển của bệnh viêm khớp.

Khoai lang với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Khoai lang với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Chống viêm nhiễm

  • Khoai lang có khả năng chống lại sự viêm nhiễm rất tốt vì nó chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, beta carotene và mangan.
  • Khoai lang có tác dụng giảm viêm nhiễm mô não và mô thần kinh ở khắp cơ thể khi chúng ta ăn thường xuyên.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

  • Khoai lang giúp ổn định nồng độ đường huyết trong cơ thể vì nó có chứa nhiều carotenoids
  • Khoai lang có khả năng làm giảm sự khoáng insulin. Insulin giúp mở khóa tế bào, cho phép đường từ máu đi vào tế bào. Vì vậy khoai lang có tác dụng kháng insulin, không cho đường huyết đi vào tế bào một cách tự nhiên để nuôi dưỡng tế bào.
  • Trong khoai lang có nguồn chất xơ phong phú làm giảm qua trình thực phẩm chuyển thành glucose để hấp thụ vào máu.
  • Hơn hết do trong thành phần khoai có nhiều phức carbohydrates nên khoai lang có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể.

Ăn khoai lang buổi tối có béo không?

Hàng ngày, thay vì việc sử dụng 1 -2 chén cơm, bạn hãy dùng 1 – 2 củ khoai lang trong mỗi bữa ăn, điều này giúp cơ thể bạn có thể giảm từ 20 – 25% lượng calo.

  • Đối với người mắc chứng bệnh béo phì nên áp dụng việc thay thế một phần cơm, gạo bằng một phần khoai lang để giúp cơ thể nhanh chóng loại bỏ được mỡ thừa có trong cơ thể mà vẫn cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng cần có.
  • Đối với bị các bệnh viêm khớp thay thế khoai lang trong các bữa ăn giúp cải thiện các bệnh xương khớp và ngăn ngừa được thoái hóa.

Ăn khoai lang rất tốt, nhưng chúng chỉ phát huy tối đa và có hiệu quả khi bạn sử dụng chúng đúng thời điểm và đúng với tình trạng cơ thể. Bởi vì người già có hệ tiêu hóa kém, nếu sử dụng khoai lang vào buổi tối quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng đầy hơi, khó tiêu và thậm chí là mất ngủ.

Ăn khoai lang đúng cách sẽ giúp bạn tránh những tác dụng không tốt cho sức khỏe

Ăn khoai lang đúng cách sẽ giúp bạn tránh những tác động không tốt cho sức khỏe

Vì vậy ăn khoai lang buổi tối sẽ không gây tăng cân, nhưng nên ăn với một lượng vừa đủ  để cơ thể bạn không khó chịu với tình trạng đầy hơi và mất ngủ.

Bên cạnh  giúp bạn giải đáp thắc mắc việc ăn khoai lang vào buổi tối có béo không. Thì ăn vào bữa sáng cũng giúp bạn có lượng dinh dưỡng vừa đủ cho cơ thể. Nên ăn kèm với sữa chua thêm chút hạt và rau xanh sẽ giúp bạn có đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc.

Nỗi lo sợ ăn khoai lang vào buổi tối có béo không?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *