Spread the love

Cà chua là loại quả có rất nhiều chất dinh dưỡng, lành tính và thường được sử dụng như phụ gia để nấu các món canh trong gia đình, giúp thêm ngon miệng lại thanh nhiệt, giải độc, thanh lọc cơ thể cực kì tốt. Cà chua còn được coi là “thần dược” làm đẹp làn da, duy trì vóc dáng đối với các chị em phụ nữ. Thế nhưng nhiều người có thói quen ăn cà chua sống hơn nấu chín và có thể bạn chưa biết cà chua nếu được nấu chín thì sẽ tăng sinh chất có lợi, giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch và ung thư. Mời bạn tham khảo bài viết sự thật ăn cà chua sống có tốt không sau đây để bỏ túi thêm kiến thức cho mình nhé.

Cà chua là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng

Cà chua là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng

Mô tả :

Cà chua là giống cây quanh năm thuộc họ cây Bạch anh, thân tròn, thẳng đứng thường phát triền chiều cao từ 1 đến 3 mét , có nhiều lông quanh thân. Qủa cà chua khi chưa chín có màu xanh, khi chín có màu đỏ hoặc vàng đỏ.

Thành phần dinh dưỡng:

Trong cà chua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như carotene, lycopene, vitamin và kali. Tất cả những chất này đều rất có lợi cho sức khỏe con người. Đặc biệt là các loại vitamin B, vitamin C và beta carotene giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa của cơ thể, giảm thiểu nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thu.

Lợi ích sức khỏe:

– Cà chua là nguồn chất chống oxy hóa có hiệu quả cao trong việc thu nhặt ung thư gây ra các gốc tự do.

– Lycopene trong cà chua phòng chống ung thư và có hiệu quả đặc biệt trong việc chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung, ung thư dạ dày và trực tràng , ung thư họng và thực quản. Nó cũng bảo vệ chống ung thu vú và ung thư miệng, theo các nghiên cứu của trường Y tế Công cộng Harvard.

Cà chua đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp

Cà chua đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp

– Cải thiện tầm nhìn: Vitamina có trong cà chua, giúp cải thiện thị lực, cũng như trong việc phòng ngừa mù mắt ban đêm và thoái hóa điểm vàng.

– Sức khỏe tiêu hóa : Cà chua giúp hệ tiêu hóa lành mạnh bằng cách ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy, ngăn ngừa các bệnh vàng da và giúp cơ thể loại bỏ các độc tố.

– Giảm huyết áp: cà chua giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc chứng bệnh cao huyết áp. Vì trong cà chua có chứa hàm lượng kali, kali là chất làm giãn mạch, giảm sự căng thẳng trong mạch máu và động mạch. Tăng cường tuần hoàn máu và loại bỏ các bệnh về tim mạch.

– Quản lí được bệnh tiểu đường.

– Da khỏe mạnh: giúp cho làn da sáng mịn , chống lại các tia UV gây hại cho da. Cà chua được xếp hạng cao trong việc chống lão hóa da.

Và còn rất nhiều lợi ích mà quả cà chua mang đến cho chúng ta.

Ăn cà chua sống có tốt không?

Sẽ có rất nhiều bạn thắc mắc rằng ăn cà chua sống có tốt không ? , và sau đây là những sự thật về việc ăn cà chua sống có tốt không!

  • Cà chua được nấu chín trước khi ăn là sự lựa chọn tốt nhất, tuy hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin C có giảm đi đôi chút nhưng bù lại hàm lượng lycopen và các chất chống oxy hóa, khoáng chất vi lượng lại tăng lên và cơ thể rất dễ hấp thu các dưỡng chất này.

Cà chua nấu chín vẫn là sự lựa chọn an toàn nhất

Cà chua nấu chín vẫn là sự lựa chọn an toàn nhất

  • Bạn không nên ăn cà chua sống, bởi ngoài thuốc sâu, vi khuẩn bám bên ngoài chưa được khử sạch hết, khi ăn phải những tạp chất ấy nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm rất cao, đi ngoài khi ăn phải những quả chưa chín, hàm lượng kiềm vẫn còn rất cao.
  • Không những thế, không nên ăn cà chua lúc đói, không nên ăn kèm với quả dưa leo, không ăn những quả cà chua còn xanh….đó là những lưu ý mà các bạn cần phải chú ý để việc ăn uống mang lại cho bạn một sức khỏe tốt và bền bỉ.

Bài viết trên chính là những câu trả lời để giải đáp thắc mắc về những : sự thật ăn cà chua sống có tốt không? Hy vọng, bài viết sẽ mang đến cho bạn những kiến thức thật bổ ích.

Sự thật ăn cà chua sống có tốt không ?
Tagged on:         

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *